地域でそば打ちを本格的に取り組んでいる、吉川様、北島様、北原様のご指導でそば打ち体験をさせて頂きました。間近で見るプロの技に子ども達も職員も感動しました。自分たちで打った蕎麦は形は少し変でも格別な味でした。皆様、貴重な体験を有難うございました。